Mae dur di-staen gradd bwyd yn cyfeirio at ddeunyddiau dur di-staen sy'n cydymffurfio â Safon Genedlaethol Gweriniaeth Pobl Tsieina / Safonau Glanweithdra ar gyfer Cynwysyddion Offer Dur Di-staen GB 9684-88. Mae ei gynnwys plwm a chromiwm yn llawer is na chynnwys dur gwrthstaen cyffredinol.
Pan fydd y metelau trwm y mae cynhyrchion dur di-staen yn mudo yn eu defnyddio yn fwy na'r terfyn, gall beryglu iechyd pobl. Oherwydd hyn, mae'r Safon Diogelwch Bwyd Cenedlaethol “Cynhyrchion Dur Di-staen” (GB9684-2011) wedi gosod safonau llym ar gyfer dyddodiad amrywiol fetelau trwm megis cromiwm, cadmiwm, nicel, a phlwm mewn offer coginio. Un rheswm yw, gyda'r cynnydd yn y cynnwys manganîs mewn dur di-staen, mae yna golli swyddogaethau megis ymwrthedd cyrydiad a gwrthiant rhwd y popty. Unwaith y bydd y cynnwys manganîs yn cyrraedd gwerth penodol, ni ellir defnyddio'r cynnyrch hwn fel popty neu ni ellir ei alw'n popty dur di-staen. Ond hyd yn oed gyda chynnwys manganîs mor uchel, yn gyffredinol nid oes unrhyw effaith ar iechyd. Mae 304 o ddur di-staen yn ddur di-staen cyffredin iawn, a elwir hefyd yn ddur di-staen 18-8 yn y diwydiant. Mae ei wrthwynebiad cyrydiad yn well na 430 o haearn di-staen, ymwrthedd cyrydiad uchel, ac ymwrthedd tymheredd uchel, perfformiad prosesu da, felly fe'i defnyddir yn eang mewn diwydiant, addurno dodrefn a diwydiant meddygol, er enghraifft, rhai llestri bwrdd dur di-staen o ansawdd uchel, ystafell ymolchi, offer cegin.
Er mwyn cynnal ymwrthedd cyrydiad cynhenid dur di-staen, rhaid i ddur gynnwys mwy na 17% o gromiwm a mwy na 8% o nicel. Mewn cymhariaeth, mae 201, 202 o ddur di-staen (a elwir yn ddur manganîs uchel) yn cael ei ddefnyddio'n gyffredinol mewn cynhyrchion diwydiannol ac ni ellir ei ddefnyddio fel llestri bwrdd, oherwydd: Mae cynnwys manganîs yn fwy na'r safon, bydd cymeriant gormodol o fanganîs yn y corff dynol yn achosi niwed i y system nerfol.
Mewn bywyd bob dydd, mae gennym debygolrwydd uchel iawn o gysylltu â chynhyrchion dur di-staen, ac mae tegelli trydan dur di-staen yn un ohonynt. Mae’n anodd gwahaniaethu pa rai yw “201″? Pa rai yw “304″?
Er mwyn gwahaniaethu rhwng y gwahanol ddeunyddiau dur di-staen hyn, y dull yn y labordy yn bennaf yw canfod cyfansoddiad sylweddau. Mae gwahaniaeth sylweddol yng nghyfansoddiad metel gwahanol ddeunyddiau o ddur di-staen. Ar gyfer defnyddwyr cyffredin, mae'r dull hwn yn rhy broffesiynol ac nid yw'n addas, a'r mwyaf addas yw defnyddio asiant prawf cynnwys manganîs 304. Dim ond angen gollwng ar yr wyneb i ganfod a oes gan y deunydd gynnwys manganîs yn fwy na'r safon, a thrwy hynny wahaniaethu rhwng 201 o ddur di-staen a 304 o ddur di-staen. Ac ar gyfer y gwahaniaeth rhwng dur gwrthstaen 304 cyffredin a dur gwrthstaen gradd bwyd, mae angen profion labordy manylach i wahaniaethu. Ond mae angen inni wybod mai cyfansoddiad dur di-staen gradd bwyd yw'r mwyaf llym, tra bod dur di-staen diwydiannol yn llawer symlach.
deunydd sy'n bodloni'r ardystiad safonol cenedlaethol GB9684 ac a all ddod i gysylltiad â bwyd mewn gwirionedd heb achosi niwed corfforol. Mae dur di-staen GB9864 yn ddeunydd dur di-staen sy'n bodloni'r ardystiad safonol cenedlaethol GB9684, felly mae dur di-staen GB9864 yn ddi-staen gradd bwyd. Ar yr un pryd, nid yw'n ofynnol i'r hyn a elwir yn ddur di-staen 304 gael ei ardystio gan safon genedlaethol GB9684. Nid yw 304 o ddur di-staen yn cyfateb i ddur di-staen gradd bwyd. Mae 304 o ddur di-staen nid yn unig yn cael ei ddefnyddio mewn llestri cegin ond hefyd yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y diwydiant. Ar adeg eu prynu, bydd cynhyrchion rheolaidd yn cael eu marcio â “dur gwrthstaen gradd bwyd 304” ar wyneb a wal fewnol y cynnyrch, ac mae cynhyrchion sydd wedi'u marcio â “gradd bwyd-GB9684” yn fwy diogel.
Amser post: Awst-29-2023