Mae dur di-staen gradd bwyd yn cyfeirio at ddeunyddiau dur di-staen sy'n cydymffurfio â Safon Genedlaethol Gweriniaeth Pobl Tsieina / Safonau Glanweithdra ar gyfer Cynwysyddion Offer Dur Di-staen GB 9684-88. Mae ei gynnwys plwm a chromiwm yn llawer is na chynnwys dur di-staen cyffredinol.
Pan fydd y metelau trwm y mae cynhyrchion dur di-staen yn eu mudo wrth eu defnyddio yn fwy na'r terfyn, gall beryglu iechyd pobl. Oherwydd hyn, mae Safon Diogelwch Bwyd Genedlaethol "Cynhyrchion Dur Di-staen" (GB9684-2011) wedi gosod safonau llym ar gyfer gwaddod amrywiol fetelau trwm fel cromiwm, cadmiwm, nicel, a phlwm mewn offer coginio. Un rheswm yw, gyda chynnydd cynnwys manganîs mewn dur di-staen, mae colli swyddogaethau fel ymwrthedd i gyrydiad a gwrthsefyll rhwd y popty. Unwaith y bydd y cynnwys manganîs yn cyrraedd gwerth penodol, ni ellir defnyddio'r cynnyrch hwn fel popty nac ni ellir ei alw'n popty dur di-staen. Ond hyd yn oed gyda chynnwys manganîs mor uchel, nid oes unrhyw effaith ar iechyd yn gyffredinol. Mae dur di-staen 304 yn ddur di-staen cyffredin iawn, a elwir hefyd yn ddur di-staen 18-8 yn y diwydiant. Mae ei wrthwynebiad cyrydiad yn well na haearn di-staen 430, ymwrthedd i gyrydiad uchel, a gwrthsefyll tymheredd uchel, perfformiad prosesu da, felly fe'i defnyddir yn helaeth mewn diwydiant, addurno dodrefn, a'r diwydiant meddygol, er enghraifft, rhai llestri bwrdd dur di-staen o ansawdd uchel, ystafell ymolchi, offer cegin.
Er mwyn cynnal ymwrthedd cyrydiad cynhenid dur di-staen, rhaid i ddur gynnwys mwy na 17% o gromiwm a mwy nag 8% o nicel. Mewn cymhariaeth, defnyddir dur di-staen 201, 202 (a elwir yn gyffredin yn ddur manganîs uchel) yn gyffredinol mewn cynhyrchion diwydiannol ac ni ellir ei ddefnyddio fel llestri bwrdd, oherwydd: Mae cynnwys manganîs yn fwy na'r safon, bydd cymeriant gormodol o fanganîs yn y corff dynol yn achosi niwed i'r system nerfol.
Ym mywyd beunyddiol, mae gennym debygolrwydd uchel iawn o ddod i gysylltiad â chynhyrchion dur di-staen, ac mae tegelli trydan dur di-staen yn un ohonyn nhw. Mae'n anodd gwahaniaethu pa rai sy'n "201"? Pa rai sy'n "304"?
I wahaniaethu rhwng y gwahanol ddeunyddiau dur di-staen hyn, y dull yn y labordy yw canfod cyfansoddiad sylweddau yn bennaf. Mae gwahaniaeth sylweddol yng nghyfansoddiad metel gwahanol ddeunyddiau dur di-staen. I ddefnyddwyr cyffredin, mae'r dull hwn yn rhy broffesiynol ac nid yw'n addas, a'r mwyaf addas yw defnyddio asiant profi cynnwys manganîs 304. Dim ond gollwng ar yr wyneb sydd angen i ganfod a oes gan y deunydd gynnwys manganîs sy'n fwy na'r safon, a thrwy hynny wahaniaethu rhwng dur di-staen 201 a dur di-staen 304. Ac ar gyfer y gwahaniaeth rhwng dur di-staen 304 cyffredin a dur di-staen gradd bwyd, mae angen profion labordy mwy manwl i wahaniaethu. Ond mae angen i ni wybod mai cyfansoddiad dur di-staen gradd bwyd yw'r mwyaf llym, tra bod dur di-staen diwydiannol yn llawer symlach.
deunydd sy'n bodloni'r ardystiad safon genedlaethol GB9684 ac a all ddod i gysylltiad â bwyd heb achosi niwed corfforol. Mae dur di-staen GB9864 yn ddeunydd dur di-staen sy'n bodloni'r ardystiad safon genedlaethol GB9684, felly mae dur di-staen GB9864 yn ddur di-staen gradd bwyd. Ar yr un pryd, nid oes angen i'r dur di-staen 304, fel y'i gelwir, gael ei ardystio gan y safon genedlaethol GB9684. Nid yw dur di-staen 304 yn cyfateb i ddur di-staen gradd bwyd. Defnyddir dur di-staen 304 nid yn unig mewn offer cegin ond fe'i defnyddir yn helaeth yn y diwydiant hefyd. Ar adeg prynu, bydd cynhyrchion rheolaidd wedi'u marcio â "dur di-staen gradd bwyd 304" ar wyneb a wal fewnol y cynnyrch, ac mae cynhyrchion wedi'u marcio â "gradd bwyd-GB9684" yn fwy diogel.
Amser postio: Awst-29-2023